Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 9,35 г
- Жири
- 3,42 г
- Вуглеводи
- 3,95 г
- Калорії
- 84,55 ккал
Інгредієнти
- 600 г свіжих печериць
- 500 г курячого фаршу
- 60 г цибулі
- банку червоної квасолі без цукру
- спеції
- 1 ст. л. томатної пасти за бажанням
Приготування
- Нарізаємо печериці та цибулю на невеликі шматочки.
- Добре розігріваємо сковорідку, змащуємо олією і починаємо обсмажувати печериці.
- Фарш обсмажуємо паралельно другий сковороді для швидкості.
- Додаємо до печериць цибулю і майже готовий фарш, все добре перемішуємо, томимо 3-5 хвилин. Додаємо спеції, банку квасолі та трохи томатної пасти, все добре перемішуємо і даємо постояти страві під кришкою 10-15 хвилин.
Порада
Обсмажуйте гриби на сильному вогні до золотистої скоринки, щоб вони не пустили зайвий сік.