Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 12,01 г
- Жири
- 7,53 г
- Вуглеводи
- 16,63 г
- Калорії
- 186,82 ккал
Інгредієнти
- лаваш вірменський
- сир 50 г
- яйце 5 шт.
- зелень пучок
- сіль
- спеції
Приготування
- Вирізаємо два круги лаваша по периметру сковороди.
- Сир натираємо на тертці; зелень дрібно рубаємо.
- Перший круг викладаємо на розігріту сковороду. Розбиваємо туди всі 5 яєць, солимо, перчимо, посипаємо тертим сиром та зеленню. Накриваємо другим кругом і чекаємо, коли схопиться.
- Як тільки схопиться яйце, перевертаємо на інший бік, посипаємо тертим сиром і накриваємо кришкою.
- Смажимо до готовності.
Порада
Попередньо збийте яйця в мисці, щоб вони рівномірно приготувалися всередині, а не залишилися сирими.