Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 6,52 г
- Жири
- 1,65 г
- Вуглеводи
- 2,97 г
- Калорії
- 50,2 ккал
Інгредієнти
- печериці 300 г
- кисломолочний сир знежирений 150 г
- цибуля 1 шт.
- морква 1 шт.
- оливкова олія 1 ч. л.
- спеції
- сіль
- перець
Приготування
- Розігріваємо сковороду, кладемо нарізані гриби, цибулю, моркву і тушкуємо під кришкою 5-7 хвилин. Солимо, перчимо, додаємо спеції, ложку олії і тушкуємо ще хвилин 5-7.
- Після даємо грибам охолонути, кладемо їх у блендер, додаємо сир і перемелюємо в блендері, але не сильно, нехай залишаться шматочки.
Порада
Смажте овочі з грибами без кришки до золотистого кольору для насиченого карамельного смаку паштету.