Інгредієнти
- печериці 300 г
- сир знежирений 150 г
- цибуля 1 шт
- морква 1 шт
- оливкова олія 1 ч. л
- спеції, сіль, перець за смаком
Приготування
- Розігріваємо сковороду, кладемо нарізані гриби, цибулю, моркву і Тушкуємо під кришкою 5-7 хвилин.
- Солимо, перчимо, додаємо спеції, ложку олії і тушкуємо ще хвилин 5-7.
- Після даємо грибам охолонути, кладемо їх у блендер, додаємо сир і перемелюємо в блендері, але не сильно, нехай залишаться шматочки. Наш паштет готовий.