Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 3,7 г
- Жири
- 2,3 г
- Вуглеводи
- 14,1 г
- Калорії
- 90 ккал
Інгредієнти
- морква (100 г.)
- яблуко (100 г.)
- невелика салатна цибулина (50 г.)
- півбанки зеленого горошку (100 г.)
- 2 солоних огірочки (100 г.)
- 2 зварених круто яйця
- 100 г м'якого чорносливу без кісточок
- 2 ст. л. сметани чи нат. йогурту змішати з 0,5 ч. л. гірчиці
Приготування
- Моркву зварити, остудити і розрізати дрібними кубиками.
- Так само розрізати огірки, цибулю, яйця і чорнослив.
- Все перемішати, додати сметану/йогурт, дати трохи постояти.
- Якщо салат здасться сухуватим, додати 2-3 столові ложки рідини від зеленого горошку, але в будь-якому випадку салат повинен бути лише присмачений сметаною, а не «плавати» в ній. Знову перемішати і подавати на стіл.
Порада
Залиште нарізані інгредієнти на годину, щоб смаки поєдналися, а чорнослив надав глибини салату.