Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 17,83 г
- Жири
- 2,51 г
- Вуглеводи
- 1,13 г
- Калорії
- 98,35 ккал
Інгредієнти
- 10 білків
- 2 жовтки
- 1 куряча грудка
- 200 г нежирного кисломолочного сиру
- зелень, листя салату
- ¼ склянки нежирного кефіру
- сіль перець
Приготування
- Змішуємо білки та жовтки.
- На антипригарній сковороді смажимо три млинці з яєць.
- Окремо варимо грудку, злегка солимо, перчимо.
- Нарізаємо грудку кубиками.
- Змішуємо сир із зеленню та кефіром.
- Викладаємо у форму: спочатку білковий млинець, на нього – шар сиру, курка, листя салату.
- Повторюємо шар. Закриваємо все білковим млинцем.
- Залишаємо в холодильнику на пару годин для просочення.
Порада
Обсмажте курку на грилі для глибшого смаку замість варіння, щоб уникнути водянистої текстури.