Запечений лосось

Інгредієнти

• лосось 400 г
• часник 2 зуб.
• свіжий імбир 1 ч. л.
• соєвий соус 1 ч. л.
• олія оливкова 1 ч. л.
• сік лимонний 1 ст. л.
• базилік сушений 0,5 ч. л.
• перець чорний мелений
• сіль

Приготування

1. Рибу вимити та обсушити. Нарізати на порційні шматочки.
2. Змішати у мисці всі інгредієнти: (крім лосося).
3. Натерти рибу із двох сторін підготовленим маринадом. Викласти на фольгу.
4. Обережно загорнути рибу у фольгу і поставити в холодильник маринуватися на 2-3 години як мінімум.
5. Запікати рибу у фользі, не розгортаючи за температури 180 °C 20-25 хвилин.
6. Подавати рибу прикрасивши зеленню та часточками лимона. Також можна подавати під соусом з натурального йогурту, часнику та зелені.