Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 3,12 г
- Жири
- 5,9 г
- Вуглеводи
- 2,59 г
- Калорії
- 80,5 ккал
Інгредієнти
- листя салату 5 шт
- болгарський перець жовтий 1 шт
- болгарський перець червоний 1 шт.
- огірок 2 шт
- маслини без кісточок чорні
- сир бринза
- кріп свіжий 3 пуч.
- оливкова олія
- сіль і перець
- лимонний сік
Приготування
- Ріжемо соломкою огірок, обрізаючи насіння. Також болгарський перчик, рвемо руками листя салату.
- Робимо кульки: Розім'яти вилкою бринзу, додати до неї дрібно нарізаний кріп, добре перемішати. Формуємо коржик з сиру, в середину кладемо маслину, закриваємо кульку, надаємо форму.
- Салат заправити оливковою олією, збризкати лимонним соком, поперчити, посолити і прикрасити кульками.
Порада
Охолодіть сирні кульки в холодильнику перед подачею, щоб вони тримали форму та краще смакували.