Ингредиенты:

куриное филе - 300 гр.

брокколи - 450 гр.

шампиньоны - 250 гр.

соевый соус - 90 мл.

имбирь сушеный - 14 гр.

чеснок сушеный - 25 гр.

вода - 250 мл.

лук зелёный - 50 гр.

масло оливковое - 20 мл.

соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Куриное филе порезать на куски и опустить в соевый соус.

2. Поставить в холодильник на пол часа мариноваться.

3. На сковороду налить масло и разогреть.

4. Добавить специи и курицу, обжаривать до золотистого цвета.

5. Курицу достать из сковороды.

6. Добавить на сковороду масло и специи, добавить нарезанные и отваренные грибы и броколи, а также крупно порезанный зелёный лук.

7. Жарить овощи 5 минут, долить воду.

8. Помешивая жарить пока брокколи не станут готовыми (минуты 2-3).

9. Положить курицу в сковороду, добавить 2 ст.л. соевого соуса и перемешать.

10. Снять с огня когда соус начнёт кипеть. Перед подачей можно посыпать кунжутом.

Приятного аппетита!