250 гр отварной говядины
1 банка красной консервированной фасоли
1 красный лук
2 сладких болгарских перца разных цветов( красный и желтый)
50 гр грецких орехов
1 пучок зелени(кинза)
1 стручок острого чили перца
3 зубчика чеснока
3 ст.л.масла оливкового либо растительного
2 ст.л. уксуса 69%
соль
любимые специи
1. Мясо отварить в небольшом количестве воды до готовности. Дать остыть в бульоне, так мясо останется сочным.
2. Орехи обжарить несколько минут на сухой сковороде и затем ножом измельчить на не большие кусочки. Зелень мелко порубить.
3. Лук и сладкий перец нарезать соломкой. С фасоли слить жидкость. Чеснок и чили перчик нарезать мелко.
4. Все соединить в салатнице, посолить и заправить маслом и уксусом.