Салат Тбилиси

Скачать из Google Play

Get it on Google Play

Ингредиенты:

250 гр отварной говядины

1 банка красной консервированной фасоли

1 красный лук

2 сладких болгарских перца разных цветов( красный и желтый)

50 гр грецких орехов

1 пучок зелени(кинза)

1 стручок острого чили перца

3 зубчика чеснока

3 ст.л.масла оливкового либо растительного

2 ст.л. уксуса 69%

соль

любимые специи

Приготовление:

1. Мясо отварить в небольшом количестве воды до готовности. Дать остыть в бульоне, так мясо останется сочным.

2. Орехи обжарить несколько минут на сухой сковороде и затем ножом измельчить на не большие кусочки. Зелень мелко порубить.

3. Лук и сладкий перец нарезать соломкой. С фасоли слить жидкость. Чеснок и чили перчик нарезать мелко.

4. Все соединить в салатнице, посолить и заправить маслом и уксусом.

Приятного аппетита!

Вверх