Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 3,5 г
- Жиры
- 3,9 г
- Углеводы
- 6,5 г
- Калории
- 74,9 ккал
Ингредиенты
- плавленый сыр сливочный 1 уп.
- плавленый сыр для чизбургеров (чеддер) 1 уп.
- картофель 3 шт.
- лук 1 шт.
- мускатный орех 0,5 г.
- сливки 20% 200 г.
- вода 1,2 л.
- соль
Приготовление
- Картофель и лук почистить и мелко нарезать. В кастрюле обжарить лук. Добавить картофель и тоже слегка обжарить. Положить сыр, соль и мускатный орех. Залить все водой. Довести до кипения и варить до готовности картофеля.
- Влить сливки. Довести до кипения еще раз и снять с огня. Пробить блендером. Суп готов. Подать можно с сухариками, луком фри или рубленной ветчиной.
Совет
Сначала сварите овощи в бульоне до мягкости, затем вводите сыр и пробейте блендером.