Ингредиенты:

1 кабачок среднего размера

400 грамм свиного фарша

1 средняя морковь

1 небольшая луковица

кефир обезжиренный

соль

перец

Приготовление:

1. Кабачок нарезать кольцами 1 см толщиной, уложить в форму. Фарш смешать с мелко натертой морковкой и мелко порезанным луком. Добавить соль, перец, перемешать, сформировать котлетки и уложить на кабачки.

2. Полить сверху кефиром и поставить в разогретую духовку на 30-40 минут.

Приятного аппетита!