Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 6,5 г
- Жири
- 1,4 г
- Вуглеводи
- 4,1 г
- Калорії
- 56 ккал
Інгредієнти
- 1 кабачок середнього розміру
- 400 грам свинячого фаршу
- 1 середня морква
- 1 невелика цибулина
- кефір знежирений
- сіль
- перець
Приготування
- Кабачок нарізати кільцями 1 см завтовшки, укласти у форму. Фарш змішати з дрібно натертою морквою та дрібно порізаною цибулею. Додати сіль, перець, перемішати, сформувати котлетки та укласти на кабачки.
- Полити зверху кефіром і поставити в духовку на 30-40 хвилин.
Порада
Обсмажте цибулю з морквою до м’якості перед додаванням у фарш для насиченого смаку.