Ингредиенты:

творог любой жирности, но чем меньше, тем лучше 500 г

манная крупа 30 г

сахар можно сахзам 1 столовая ложка

яйцо куриное 1 шт

молоко любое 60 мл

Приготовление:

1. Манную крупу залейте молоком и оставьте на время разбухать.

2. Перетрите творог через железное сито, он должен напоминать кокосовую стружку, так он будет мягким и пышным, а значит насыщенным кислородом.

3. Разбейте яйцо в творог. Перемешайте до однородной консистенции.

4. Добавьте сахар и перемешайте.

5. Влейте молоко с манкой в творог и перемешайте.

6. Залейте в форму для запекания и поставьте в духовку на 180°С, минут на 40-50.

7. Можно подавать с фруктами, также можно добавить фрукты и ягоды прямо в запеканку.

Приятного аппетита!