Ингредиенты:

рис отварной 100-120 гр.

яйцо крупное 1 шт.

творожный сыр

авокадо (по желанию), можно огурчик

красная рыбка с/с

соевый соус

Приготовление:

1. Рис соединяем с яйцом и пробиваем блендером до однородного состояния, но чтобы рис чувствовался.

2. Выпекаем 2 небольших блинчика. Немного остужаем.

3. На край блинчика выкладываем начинку авокадо/огурец ＋ творожный сыр.

4. С краю сыра кладём побольше, а по всему блину размазываем тонким слоем.

5. Сворачиваем рулет. Острым ножом нарезаем роллы.

6. Кладём на каждый ролл ломтик красной рыбы.

7. Проделываем все то же самое со вторым блином, начинку можно делать на свой вкус.

8. Подаём с соевым соусом.

Приятного аппетита!