Ингредиенты:

1 яйцо

40 гр. овсянки

40 мл кефира

соль

сода

подсластитель

слабосоленая красная рыба (начинка)

творожный сыр (начинка)

листья салата (начинка)

помидор (начинка)

Приготовление:

1. Все перемешать и обжарить с двух сторон под крышкой на сковороде без масла (если антипригарное покрытие вызывает сомнение, смазать маслом).

2. Перевернув блин выложить начинку. И свернуть пополам.

Приятного аппетита!