Ингредиенты:

форма 14 см диаметром

400 гр.брикетного творога 0,1%

2 яйца

40 гр.кукурузного крахмала

100 мл кефира 2,5%

5 гр. фитпарада 7

ванилин

50 гр.мака пищевого

Приготовление:

1. Мак смешать с 1 гр. Фитпарада 7, залить кипятком,чтобы закрыл мак и в микру на 1,5 минуты,каждые 30 секунд помешиваем, лишнюю жидкость слить.

2. Белки отделить от желтков. Взбить белки до крепких пик. Желтки смешать в блендере с творогом,крахмалом,кефиром,фитпарадом и ванилином. Выложить в белки и аккуратно перемешать силиконовой лопаткой.

3. В форму выложить 1/2 часть теста затем уложить 1/2 мака,можно по краям не класть,затем снова тесто и сверху мак.

4. Выпекать в разогретой духовке при 180 градусах 45-50 минут. Есть охлажденной.

Приятного аппетита!