Ингредиенты:

свекла 4 шт

яйцо 4 шт

маринованный огурец 4 шт

сыр 100 г

консервированный горошек 8 ст. л

чеснок 9 г

натуральный йогурт 30 мл

соль по вкусу

Приготовление:

1. Подготовьте продукты. Отварите свеклу, яйца. Остудите. Приступим.

2. Свеклу натрите на крупной терке, добавьте соль, 2 зубчика чеснока и йогурт, перемешайте. Натрите сыр на крупной терке, добавьте 1 зубчик чеснока, йогурт, перемешайте. Натрите на терке яйца, добавьте щепотку соли, перемешайте. Огурцы тоже следует натереть на терке, отожмите лишнюю влагу. Приступам к сборке салата.

3. Возьмите 4 салатника, на дно положим по 2 столовых ложки горошка. Далее — слой свеклы. Затем — слой яичный. Следующий слой — огурцы, после — сырный слой. Оформите салат, как нравится.

Приятного аппетита!