Ингредиенты:

свекла 300 г.

яйцо 2 шт.

сыр 80 г.

натуральный йогурт 3 ст. л

чеснок

соль

перец

Приготовление:

1. Очищенную отварную свеклу нарезать небольшими кубиками, поместить в салатник.

2. Сыр и очищенные яйца нарезать также небольшими кубиками. Добавить их в салатник к свекле. Посолить салат, заправить йогуртом, приправить пряностями по вкусу.

3. Перемешать салат. Подавать можно сразу же после приготовления. Украсить при подаче тертым сыром, консервированным горошком или кукурузой, свежей зеленью.

Приятного аппетита!