Ингредиенты:

одна куриная грудка

пряности (куркума, карри, паприка, перец, лаврушка)

баночка консервированных шампиньонов

2 свежих огурчика

2 стол. лож. нежирной сметаны(10%, а лучше заменить на натуральный йогурт)

две ч. лож. горчицы

пара зубчиков чеснока

салатный лист (один) для украшения

Приготовление:

1. Куриную грудку отвариваем с добавлением пряностей до готовности. Затем остужаем и нарезаем тонкими ломтиками. Огурцы режем полосками. Смешиваем с нарезанными пластинками шампиньонами огурцы и курицу.

2. Дополняем салат сметаной, горчицей и нарубленным чесноком. Все основательно перемешиваем и наслаждаемся вкусным и здоровым блюдом.

Приятного аппетита!