Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 16,33 г
- Жиры
- 7,01 г
- Углеводы
- 8,81 г
- Калории
- 165,45 ккал
Ингредиенты
- 200 г нежирного творога
- 1 куриное яйцо
- 3 столовые ложки муки
- 8-9 перепелиных яиц
- Немного тертого сыра
- Соль по вкусу
- Разрыхлитель
- Тмин
Приготовление
- Замесите тесто из творога, куриного яйца и муки, добавив соль, тмин и разрыхлитель, затем дайте отдохнуть минут 30.
- Далее разделите тесто на 8-9 шариков, из них сделайте лепешки, которые превратятся в лодочки, если их скатать по краям.
- Отправьте лодочки в духовку на 10-15 минут при температуре 180 градусов на пергаментной бумаге.
- Достаньте, посыпьте тертым сыром и отправьте снова на 3-5 минут в духовку.
- Затем достаньте лодочки, разбейте в каждую по перепелиному яйцу и отправьте в духовку еще на 3-5 минут, чтобы подпекся только белок, а желток остался жидким.
Совет
Добавьте в творожное тесто немного мягкого сыра для эластичности и более выраженного сливочного вкуса.