Ингредиенты:

огурцы две штуки

шампиньоны свежие 200 г

йогурт 1 стакан

лук две столовых ложки

перец черный молотый 1/8 ч. ложки

соль 1/4 ч. ложки

Приготовление:

1. Огурцы промоем, обсушим, срежем кончики, очистим от кожицы, мякоть нарежем тонкими ломтиками. Шампиньоны промыть и нарезать на ваше усмотрение.

2. Для соуса йогурт тщательно перемешаем с луком, перцем и солью.

3. Заправим огурцы и грибы соусом и выложим горкой в салатник.

Приятного аппетита!