Ингредиенты:

1 небольшой огурец

1 нарезанная головка репчатого лука

1 ананас или

1 сладкий перец

3 помидора

2 ст.л сахарозаменителя

3-4 ст.л белого винного уксуса

120 мл воды

соль перец

зерна 1-2 гранатов

Приготовление:

1. Огурец, нарезать ломтиками, удалив предварительно семена.

2. Смешать с луком, посолить, дать постоять 10 минут, затем убрать лишний сок.

3. Мелко нарезать ананас, помидор, перец и смешать с луком и огурцом.

4. Воду с уксусом и сахарозаменителем нагреть и мешать пока не растворится сахарозаменитель.

5. Снимите с огня, охладите. Затем слегка посолите и залейте ею овощи и фрукты, закройте крышкой и охладите

6. Перед подачей посыпьте зернами граната и семенами кунжута.

Приятного аппетита!