Ингредиенты:

400 гр. куриных желудочков

2 литра воды

3 картофелины

2-3 моркови

1 лук

подсолнечное масло

4 ст. ложки гречневой крупы

лавровый лист

зелень

соль, перец (по вкусу)

Приготовление:

1. Картофель, лук и морковь очистить.

2. Картофель нарезать кубиками или брусочками.

3. Лук нарезать мелкими кубиками.

4. Морковь натереть на терке.

5. Гречневую крупу промыть.

6. В чашу мультиварки налить немного подсолнечного масла, добавить лук и морковь.

7. Включить программу «Жарка» до подрумянивания лука.

8. Налить воду, добавить куриные желудки, гречневую крупу, картофель. Посолить, поперчить, хорошенько перемешать. Включить программу «Суп» на 1 час, закрыть крышку.

9. За 15 минут до окончания программы, открыть крышку, добавить лавровый лист, мелко порезанную зелень. Закрыть крышку и готовить до звукового сигнала.

10. Все, вкусный гречневый суп с куриными желудками готов. Желудочки стали очень мягкими, гречневая крупа отлично разварилась.

Приятного аппетита!