Ингредиенты:

куриная грудка 500 г.

вода 2 литра

крупа гречневая 1 стакан

лук 2 шт.

морковь 1 шт.

картофель 4 шт.

сливочное масло 1 ст. ложка

лавровый лист 1 шт.

соль по вкусу

перец по вкусу

Приготовление:

1. Куриную грудку промыть, нарезать, сварить до полной готовности и вытащить из бульона. Картофель порезать брусочком, добавить в бульон и варить 10 минут (до полу готовности). Лук с морковью нарезать соломкой и обжарить на сливочном масле. Гречку промыть, и добавить к картофелю.

2. За 5-7 минут до конца приготовления (готовность определять по гречке) добавить пассированные овощи и куриную грудку. В конце посолить, добавить лавровый лист.

Приятного аппетита!