Ингредиенты:

куриный бульон 1,5 л.

молоко 400 мл.

кукуруза консервированная 1 банка

лук репчатый 1 шт.

лук - порей(белая часть) 1 шт.

копченый бекон 100 г.

картофель 3/4 шт.

кукурузная мука 2 ст. ложки

лавровый лист 2 шт.

масло растительное 3 ст. ложки

соль по вкусу

перец по вкусу

Приготовление:

1. В кастрюле разогреть растительное масло. Репчатый лук нарезать кубиком. Положить в кастрюлю, обжаривать на среднем огне 5 минут. Добавить нарезанный бекон. Когда бекон подрумянится, положить нашинкованный лук-порей. Как только лук-порей станет мягким, влить бульон и довести до кипения.

2. Добавить нарезанный кубиком картофель.

3. После того, как картофель свариться до полуготовности, добавить кукурузу. Кукурузную муку развести в стакане холодной воды и ввести в суп. Добавить молоко и варить 15 минут на мелком огне. В конце приготовления положить соль, перец, лавровый лист.

4. Снять с огня и дать настоятся 10 минут.

Приятного аппетита!