Інгредієнти:

1 відварений і очищений буряк

100 г чистих горіхів

2 варених та очищених моркви

100 г ізюму залити теплою водою, потім висушити на серветці

150 г твердого сиру

2 зубки часнику

сіль та перець

200 г майонезу

Приготування:

1. Буряк, морква та сир трьом на великій тертці в окремі тарілки. Буряк заважаємо з рубаними волоськими горіхами, солимо і перчимо. Моркву заважаємо із родзинками, солимо. Сир заважаємо з давленим часником.

2. Спочатку викладаємо в салатник моркву з родзинками та змащуємо майонезом. Потім тертий сир із часником, змащуємо майонезом. Зверху буряк з горіхами і покриваємо майонезом, що залишився. Прикрашаємо зеленню. Дамо салату настоятися у холодильнику не менше 30 хвилин.

Приємного апетиту!