Ингредиенты:

1 отваренная и очищенная свекла

100 г чищенных орехов

2 вареных и очищенных моркови

100 г изюма залить теплой водой, потом высушить на салфетке

150 г твердого сыра

2 зубка чеснока

соль и перец

200 г майонеза

Приготовление:

1. Свеклу, морковь и сыр трем на крупной терке в отдельные тарелки. Свеклу мешаем с рубленными грецкими орехами, солим и перчим. Морковь мешаем с изюмом, солим. Сыр мешаем с давленным чесноком.

2. Сначала выкладываем в салатник морковь с изюмом и смазываем майонезом. Потом тертый сыр с чесноком, смазываем майонезом. Сверху свеклу с орехами и покрываем оставшимся майонезом. Украшаем зеленью. Дадим салату настояться в холодильнике не меньше 30 минут.

Приятного аппетита!