Інгредієнти:

печінка мінта банку 1 штука

яйце 3 штуки

морква 1 штука

зелена цибуля 5 штук

плавлений сир "дружба" 100 грам

сіль за смаком

петрушка до смаку

Приготування:

1. Яйця заздалегідь відваріть та натріть на великій тертці. Моркву почистіть, помийте і натріть разом із сиром. Зелену цибулю помийте і дрібно наріжте.

2. Усі подрібнені інгредієнти покладіть в одну миску. Додайте до них печінку мінтаю, зливши з неї рідину і розім'явши вміст банки вилкою.

3. Салат перемішайте, посоліть і подавайте, розклавши по порціях, разом із промитою петрушкою.

Приємного апетиту!