Інгредієнти:

креветки 500 гр.

картопля 1 шт.

морква 1шт.

авакадо 1-2 частина

яйця 2 шт.

сіль

желатин 2 год.

вода о,5 склянки

майнонез

сметана

зелень

лимон

креветки

Приготування:

1. Креветки відварити 3 хвилини, з доб. приправи для морепродуктів, солі, лаврового листа та перцю горошком. Остудити та очистити

2. Желатин залити холодною водою і залишити набухати, розчинити його на водяній бані, добре розмішати.

3. Остудити.

4. Поєднати сметану і майонез у рівних пропорціях і доб желатин, перемішати.

5. Вибрати форму для салату, в яку укладатимуться всі шари. Застелити плівку харчовою плівкою, щоб кінці плівки стирчали з форми.

6. На дно форми укладаємо очищені креветки, змастити сумішшю з желатину та майонезу, це перший шар.

7. Другий шар-варені яйця терті на тертці. Посолити та змастити майонезом.

8. Третій шар-авокадо. Розрізати м'якоть кубиками, збризкати лимонним соком. Змастити майонезом.

9. Четвертий шар-варена морква, нарізати на дрібні кубики і змастити майонезом, посолити.

10. П'ятий шар-варена картопля. На тертці. Посолити та змастити майонезом.

11. Поставити форму із салатом у холодильник на 30 хв для просочення та застигання.

12. Далі на велику, гарну тарілку перевертаємо форму та обережно знімаємо плівку. Прикрашаємо. Салат готовий.

Приємного апетиту!