Інгредієнти
- 1 склянка рису
- 200 г свіжої капусти
- 1 морквина
- 150 г бекону або шинки
- сіль, перець
- 150 г сиру
- рослинна олія
Приготування
- Відварити до готовності рис, відкинути на друшляк, промити під холодною водою.
- На олії пасерувати дрібно нарізану капусту і моркву.
- Готувати близько 15 хвилин, щоб овочі стали м'якими. Посолити та приправити перцем.
- Бекон або шинку обсмажити окремо до рум'яності.
- Змішати в салатнику рис, капусту з морквиною, шинку та сир, нарізаний маленькими кубиками.
- Додати сіль та перець, перемішати. За смаком можна додати свіжу зелень або зелену цибулю.