Інгредієнти:

1 склянка рису

200 г свіжої капусти

1 морквина

150 г бекону або шинки

сіль, перець

150 г сиру

рослинна олія

Приготування:

1. Відварити до готовності рис, відкинути на друшляк, промити під холодною водою.

2. На олії пасерувати дрібно нарізану капусту і моркву.

3. Готувати близько 15 хвилин, щоб овочі стали м'якими. Посолити та приправити перцем.

4. Бекон або шинку обсмажити окремо до рум'яності.

5. Змішати в салатнику рис, капусту з морквиною, шинку та сир, нарізаний маленькими кубиками.

6. Додати сіль та перець, перемішати. За смаком можна додати свіжу зелень або зелену цибулю.

Приємного апетиту!