Інгредієнти:

філе оселедця 2 шт.

волоські горіхи рубані 1/2 склянки

печериці 300 г

яйця варені 3 шт.

цибуля ріпчаста 2 головки

морква 1 шт.

олія 1 ст. ложка

зелень кропу 1 пучок

зелена цибуля 1 пучок

майонез 200 г

Приготування:

1. Філе оселедця нарізати дрібними кубиками, змішати з горіхами.

2. Цибулю нашаткувати півкільцями, моркву натерти на великій тертці.

3. Овочі з'єднати, обсмажити на олії, не допускаючи зміни кольору.

4. Гриби відварити у підсоленій воді, охолодити, нарізати скибочками.

5. Яйця, кріп та зелену цибулю дрібно порубати. Цибулю змішати з кропом.

6. Підготовлені інгредієнти укласти в салатник шарами у такому порядку, змащуючи кожен шар майонезом: оселедець з горіхами, яйця, овочі, гриби та зелень.

7. При подачі змастити салат майонезом, що залишився, і посипати рубаною зеленню.

Приємного апетиту!