Ингредиенты:

филе сельди 2 шт.

грецкие орехи рубленые 1/2 стакана

шампиньоны 300 г

яйца вареные 3 шт.

лук репчатый 2 головки

морковь 1 шт.

растительное масло 1 ст. ложка

зелень укропа 1 пучок

зеленый лук 1 пучок

майонез 200 г

Приготовление:

1. Филе сельди нарезать мелкими кубиками, смешать с орехами.

2. Репчатый лук нашинковать полукольцами, морковь натереть на крупной терке.

3. Овощи соединить, обжарить на масле, не допуская изменения цвета.

4. Грибы отварить в подсоленной воде, охладить, нарезать ломтиками.

5. Яйца, укроп и зеленый лук мелко порубить. Лук смешать с укропом.

6. Подготовленные ингредиенты уложить в салатник слоями в следующем порядке, смазывая каждый слой майонезом: сельдь с орехами, яйца, овощи, грибы и зелень.

7. При подаче смазать салат оставшимся майонезом и посыпать рубленой зеленью.

Приятного аппетита!