Інгредієнти:

свинина 500 г

картопля 4 шт.

цибуля 3 шт.

огірки солоні 3 шт.

яйця 4 шт.

сир 200 г

майонез

огірок, кріп, листя салату для прикраси

Приготування:

1. Відваримо м'ясо, картопля, яйця, м'ясо дрібно поріжемо ½ частини, викладемо на блюдо, з розкладеним листям салату і змажемо майонезом, цибулю дрібно поріжемо, заллємо водою на хвилин 15 і залишимо, сіллю воду і викладемо цибулю поверх м'яса, змастимо майонезом.

2. Картоплю натрімо на великій тертці, викладемо поверх цибулі і змажемо майонезом, огірки дрібно поріжемо, викладемо на картопля, зверху другу частину м'яса і змажемо майонезом.

3. Яєчні білки натріть на дрібній тертці і викласти на м'ясо, сир натріть на великій тертці, викласти зверху, змастити майонезом.

4. Прикрасимо порізаним кільцями огірком та гілочкою кропу.

Приємного апетиту!