Інгредієнти:

креветки 400-500г

червона риба 250-350г

яйця 3-4шт.

помідор 1шт.

сир твердий 200-250г

маслини 2 банки

сметана

майонез

зелень

сіль

лимон

Приготування:

1. Відварити яйця та креветки у підсоленій воді.

2. Розрізати навпіл креветки, якщо великі то - на 3 або 4 частини.

3. Яйця очистити та дрібно подрібнити.

4. Сир потерти на середній тертці.

5. Маслини вийняти з банки, злити рідину і порізати на 3-4 частини.

6. Зробити соус для салату: змішати сметану та майонез у рівних пропорціях (приблизно по 4-5 ст.л.), додати сік із відтиснутого лимона, трохи дрібнорубаної зелені та солі. Добре перемішати все.

7. Усі компоненти перемішати разом із соусом (соусу багато бути не повинно, він не повинен стікати).

8. Беремо іншу страву та викладаємо салатну масу у вигляді морської зірки.

9. Тонко нарізаємо помідори та червону рибу.

10. Прикрашаємо морську зірку Патрік. Для цього накладаємо на неї тонкі полички помідорів, а потім – червоної риби.

11. Зробіть трусики, як на фотографії, з листя салату, рот, очі та квіточки з яєць та маслин. По краях морської зірки також викладаємо порізані кружальцями маслини.

Приємного апетиту!