Ингредиенты:

креветки 400-500г

красная рыба 250-350г

яйца 3-4шт.

помидор 1шт.

сыр твердый 200-250г

маслины 2 банки

сметана

майонез

зелень

соль

лимон

Приготовление:

1. Отварить яйца и креветки в подсоленной воде.

2. Разрезать креветки пополам, если крупные то - на 3 или 4 части.

3. Яйца очистить и мелко измельчить.

4. Сыр потереть на средней терке.

5. Маслины вынуть из банки, слить жидкость и порезать на 3-4 части.

6. Сделать соус для салата: смешать сметану и майонез в равных пропорциях (примерно по 4-5 ст.л.), добавить сок из отжатого лимона, немного мелкорубленой зелени и соли. Хорошо перемешать все.

7. Все компоненты перемешать вместе с соусом (соуса много быть не должно, он не должен стекать).

8. Берем другое блюдо и выкладываем салатную массу в виде морской звезды.

9. Тонко нарезаем помидоры и красную рыбу.

10. Украшаем морскую звезду Патрик. Для этого накладываем на нее тонкие полочки помидоров, а затем - красной рыбы.

11. Сделайте трусики, как на фотографии, из листьев салата, рот, глаза и цветочки из яиц и маслин. По краям морской звезды также выкладываем порезанные кружочками маслины.

Приятного аппетита!