Ингредиенты:

вареные креветки 500 г

яйца 4 шт.

отварной картофель 3-4 шт.

100-140 г красной икры

майонез

лимон

зелень для оформления

Приготовление:

1. Сварите креветки вместе с ароматными специями (например, лавровый лист, черный перец горошком) и с добавлением соли.

2. Дайте им остыть. Затем разрежьте каждую креветку на 2 или 4 части.

3. Очистите сваренный картофель и натрите его на терке. Свареные яйца мелко порежьте.

4. Выложите салат слоями в следующие последовательности: майонез, половина всех очищенных креветок, майонез, картофель, майонез, яйца, майонез, оставшаяся часть креветок, майонез, красная икра выкладывается ровным слоем по всему верхнему слою.

5. Для украшения салата можно использовать дольки лимона и целые большие креветки. Салату нужно будет дать настояться в прохладном месте примерно 5-6 часов.

Приятного аппетита!