Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 8,4 г
- Жиры
- 6,5 г
- Углеводы
- 2,8 г
- Калории
- 102,7 ккал
- Вес блюда
- 895 г
- Примерно порций
- 4
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- яйца 4 шт.
- куриное филе (запеченное или отваренное) 200 г
- огурцы 3 шт.
- лук 1 шт.
- мука 1 ст. л.
- крахмал 1 ст. л.
- майонез 3 ст. л.
- перец
- соль
Приготовление
- Яйца взбить с солью и перцем, добавить муку и крахмал. Хорошо перемешать, испечь блинчики. Разрезать их на тонкие полоски. Лук порезать и обжарить.
- Куриное филе разделить на волокна. Огурец порезать соломкой. Все смешать и заправить майонезом.
- Можно вместо свежих огурцов добавить соленые или маринованные, вкусно также с консервированной кукурузой.
Совет
Если огурцы очень сочные, удалите семена и промокните нарезку перед смешиванием.