Ингредиенты:

куриное филе или грудка 400 гр.

морковь по корейски 300 гр.

яйца 4 шт.

майонез 150 гр.

Приготовление:

1. Куриное филе отварить до готовности в соленой воде. Дать остыть, нарезать на небольшие кубики, выложить на плоское блюдо, промазать майонезом.

2. Морковь по-корейски выкладываем сверху на слой с курицей, смазываем майонезом.

3. Яйца отварить вкрутую (10 минут после закипания), охладить в холодной воде, очистить и натереть на мелкой терке. Посыпать сверху на морковь и распределить ровным слоем поверх салата.

4. Можно украсить салат кольцами из моркови, зеленью или посыпать сверху тертым сыром. Ставим в холодильник на полчаса, после чего подаем к столу.

Приятного аппетита!