Ингредиенты:

куриная грудка 400 г

свежие огурцы 45 шт.

лук репчатый 1 шт.

яйцо 3 шт.

сыр твердый 70-80 г

майонез 160 г

масло растительное 2 ст.л.

соль, черный молотый перец

Приготовление:

1. Раскалить сковородку и на растительном масле обжарить мелко нарезанный репчатый лук.

2. Взбить яйцо с солью и пожарить на растительном масле блинчики.

3. Отварить куриное филе в подсоленной воде до готовности, остудить и нарезать мелко в произвольной форме.

4. Очистить от кожуры свежие огурцы и порезать брусочками.

5. Сыр натереть на крупной терке.

6. Салат выкладывать слоями: мясо куриное, смазать майонезом, обжаренный лук, огурцы, смазать майонезом, посолить и поперчить, затем нарезанные яичные блинчики, тоже смазать майонезом, сверху натертый сыр.

7. Украсить салат по своему желанию. Дать пропитаться минут 30.

Приятного аппетита!