Ингредиенты:

пекинская капуста

грибы свежие 200г

репчатый лук

морковь 2шт.

болгарский перец 1шт.

чеснок

куриное мясо 300г

майонез

соль

масло растительное

Приготовление:

1. Куриное мясо отвариваем до готовности в соленой воде. Затем даем остыть.

2. Грибы свежие нарезаем.

3. Обжариваем нарезанные грибы в растительном или оливковом масле вместе с репчатым луком, предварительно порезанным.

4. Немного солим.

5. Пекинскую капусту шинкуем.

6. Отправляем в салатник. Добавляем обжаренные шампиньоны с луком. Перемешиваем.

7. Болгарский перец нарезаем тонкими полосками.

8. Соединяем с пекинской капустой в салатнике.

9. Отваренное куриное мясо нарезаем на кусочки.

10. Отправляем к овощам, перемешиваем.

11. Морковь очищаем, натираем на терке.

12. Смешиваем с остальными ингредиентами. Солим салат по вкусу.

13. 1 дольку чеснока натираем на мелкой терке и добавляем в салат.

14. Перемешиваем.

15. Перед подачей салат заправляем майонезом.

Приятного аппетита!