Інгредієнти:

пекінська капуста

гриби свіжі 200г

цибуля

морква 2шт.

болгарський перець 1шт.

часник

куряче м'ясо 300г

майонез

сіль

олія рослинна

Приготування:

1. Куряче м'ясо відварюємо до готовності у солоній воді. Потім даємо охолонути.

2. Гриби свіжі нарізаємо.

3. Обсмажуємо нарізані гриби в рослинній або оливковій олії разом з цибулею, попередньо порізаною.

4. Трохи солимо.

5. Пекінську капусту шаткуємо.

6. Відправляємо до салатника. Додаємо обсмажені печериці з цибулею. Перемішуємо.

7. Болгарський перець нарізаємо тонкими смужками.

8. З'єднуємо з пекінською капустою у салатнику.

9. Відварене куряче м'ясо нарізаємо на шматочки.

10. Відправляємо до овочів, перемішуємо.

11. Моркву очищаємо, натираємо на тертці.

12. Змішуємо з рештою інгредієнтів. Солимо салат за смаком.

13. 1 часточку часнику натираємо на дрібній тертці і додаємо в салат.

14. Перемішуємо.

15. Перед подачею салат заправляємо майонезом.

Приємного апетиту!