Ингредиенты:

картофель, отваренный в мундире 3-4 шт.

банка мелких шпротов в масле или собственном соку

яйца вареные 4-5 шт.

сыр 150-200г

чеснок, майонез

Приготовление:

1. У шпротов отрезать хвостики см по 3-4.

2. В салатник выкладываем слоями снизу вверх:

1. Картофель, протертый на терке (слой можно слегка полить маслом из-под шпротов);

2. Шпроты, размять вилкой;

3. Яйца, протертые на терке + чеснок;

4. Сыр так же на терке.

5. Все слои промазываются майонезом, верхний разравнивается и в него втыкаются шпротные хвостики, украсить а-ля «Пруд» — кувшинки из луковичек "камыш" из перьев зеленого лука или лука-порея.

Приятного аппетита!