Ингредиенты:

копченый окорочок 1 шт. (400–500 г)

сыр 200 г

помидор 2 шт.

шампиньоны (маленькие) – 300 г

маслины – 1 банка

майонез, соль, перец

Приготовление:

1. Разделываем окорок (убираем шкурку и лишний жир). Нарезаем соломкой.

2. Сыр нарезаем кубиками.

3. Разрезаем напополам помидоры и удаляем сердцевину и лишний сок. Нарезаем соломкой.

4. Обжариваем грибы на растительном масле. Крупные шампиньоны можно порезать, а мелкие можно пожарить целиком.

5. Все ингредиенты перемешиваем (не забываем добавить маслины), перемазываем майонезом, солим и перчим.

6. Салат получается очень красивый и вкусный.

Приятного аппетита!