Ингредиенты
- 2 картофелины
- 3 яйца
- 200 г обжаренного с луком фарша
- 150 г сыра
- 100 г майонеза
- зелень укропа
- сладкий болгарский перец
- вареная морковь
- кукуруза
- чернослив
Приготовление
- Отварите в мундире картофель, почистите и натрите на крупной терке.
- Посолите и выложите в форме бочонка на тарелку. Сверху смажьте майонезом.
- На картофель положите слой обжаренного фарша, также смажьте майонезом.
- Посыпьте тертыми белками (оставьте 1 желток и 1 белок для украшения). Смажьте майонезом.
- Натрите сыр и посыпьте салат, оставив небольшую верхушку.
- Остается только украсить ваш салат, придав ему вид свечи.
- Из чернослива вырежьте фитиль и положите его на белок.
- Из желтка сделайте первый слой пламени свечи.
- Из моркови вырежьте второй слой пламени, положите на желток.
- Из кусочка болгарского перца вырежьте третий слой пламени, и положите его на морковь.
- Низ салата украсьте веточками укропа. Из красного перца вырежьте бант и выложите его на укроп.
- Украсьте веточки укропа кукурузой, измельченным белком и кусочками красного перца.