Ингредиенты:

2 картофелины

3 яйца

200 г обжаренного с луком фарша

150 г сыра

100 г майонеза

зелень укропа

сладкий болгарский перец

вареная морковь

кукуруза

чернослив

Приготовление:

1. Отварите в мундире картофель, почистите и натрите на крупной терке.

2. Посолите и выложите в форме бочонка на тарелку. Сверху смажьте майонезом.

3. На картофель положите слой обжаренного фарша, также смажьте майонезом.

4. Посыпьте тертыми белками (оставьте 1 желток и 1 белок для украшения). Смажьте майонезом.

5. Натрите сыр и посыпьте салат, оставив небольшую верхушку.

6. Остается только украсить ваш салат, придав ему вид свечи.

7. Из чернослива вырежьте фитиль и положите его на белок.

8. Из желтка сделайте первый слой пламени свечи.

9. Из моркови вырежьте второй слой пламени, положите на желток.

10. Из кусочка болгарского перца вырежьте третий слой пламени, и положите его на морковь.

11. Низ салата украсьте веточками укропа. Из красного перца вырежьте бант и выложите его на укроп.

12. Украсьте веточки укропа кукурузой, измельченным белком и кусочками красного перца.

Приятного аппетита!