Ингредиенты
- 100 г твердого сыра
- 2-3 ст. л. мягкого плавленого сыра
- 1 авокадо
- 100 г соленой форели
- 2 яичных белка
- зелень укропа
Приготовление
- Форель и авокадо мелко нарежьте. Натрите на терке сыр и белок одного яйца.
- Добавьте плавленый сыр, перемешайте. Солить салат не надо.
- Выложите салат на тарелку в виде двух шаров.
- Сверху покройте один шарик натертым белком, другой - тонкими ломтиками рыбы.
- Вырежьте звездочки или же просто кружочки из твердого сыра и форели, украсьте ими салат.