Інгредієнти
- свинячий фарш 600 г.
- картопля 2 шт.
- помідор 2 шт.
- цибуля велика 1–2 шт.
- твердий сир 150 г.
- сіль за смаком
- перець чорний мелений
- майонез
Приготування
- Підготуйте потрібні продукти і формочки для запікання.
- Кожну форму змастіть олією олією. Фарш перемішайте з сіллю і меленим перцем. Розкладіть за формами. Змастіть щедро майонезом або сметаною.
- Наріжте цибулю тонкими півкільцями, розподіліть за формами, посоліть, поперчіть.
- Картоплю наріжте тонкими півкуточками. Розподіліть. Посоліть.
- Викладіть кружечки помідорів.
- Розведіть майонез водою або бульйоном. Полийте щедро все порції. Трохи майонезу і води беріть на власний смак. Посипте тертий сиром. Розігрійте духовку до 220 ºC.
- Запікайте котлети по-капитански 40 хвилин.