Ингредиенты
- картофель 8 шт
- шампиньоны 500 г
- лук репчатый 1 шт
- мука 1 ст.л.
- оливковое масло для жарки
- сметана 250 г
- соль по вкусу
- перец по вкусу
Приготовление
- Время приготовления 30 минут. Количество 4 порции.
- Картофель очистите.
- Лук мелко нарежьте и перемешайте со столовой ложкой муки.
- Картофель нарежьте тонкими кружочками.
- Лук обжарьте на оливковом масле.
- Грибы тоже порежьте на небольшие кусочки и обжарьте отдельно от лука.
- Выложите картофель в форму.
- Добавьте грибы, лук, специи и сметану. Все хорошо перемешайте.
- Запекайте 40 минут при 180ᵒС.
- Картофель с шампиньонами в сметане готов!