Ингредиенты
- картофель 500 г.
- сметана 3 ст.л.
- сыр 50 г.
- чеснок 4 зубчика
- укроп 1 пучок
- масло растительное 1 ч.л.
- мука 1/2 ч.л.
- соль по вкусу
- перец по вкусу
Приготовление
- Картофель почистить и выложить в смазанную маслом форму одним слоем. Чеснок выдавить, укроп мелко нарезать.
- Приготовить сметанный соус для запекания картошки: в сметану добавить соль и перец, а также муку для загустения. Добавить укроп и чеснок. Все перемешать.
- Картофель сверху полить соусом и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30 минут. Сыр натереть на терке.
- За десять минут до готовности картофель посыпать тертым сыром и вернуть в духовку.
- Подавать запеченную в сметане молодую картошку в теплом виде, посыпав зеленью.