Інгредієнти:

225 г борошна

115 г олії

250 г цукру

200 г сиру

3 яйця

1/2 чайної ложки розпушувача

2-3 груші

ваніль

Приготування:

1. Олію кімнатної температури збити з цукром. Додати сир (попередньо протертий через сито) і вмішати до однорідності, додати ваніль. Вбити яйця по одному і добре розмішати. Всипати борошно, просіяне з розпушувачем. Добре вимісити тісто. Змастити олією і посипати борошном форму, викласти тісто. Нарізати груші кружальцями і встромити їх у форму.

2. Випікати при 170 градусах близько години до золотистої скориночки. Готовність перевіряйте сірником.

Приємного апетиту!